เมล็ดกาแฟแบรนด์ดังๆระดับโลกอย่างเช่น Illy เป็นยี่ห้อที่ผมยอมรับอย่างหมดใจเลยว่า ของเค้าดีจริงๆ มันดีตั้งแต่เดินมาแต่ไกลแล้วได้กลิ่นแล้วครับ ยิ่งรสชาตินี่ ไม่มีรสบาดคอบาดลิ้นแผล่มออกมาเลย มันนุ่มซะจนติดลิ้น กลมกล่อมสุดยอด ตั้งแต่นั้นมา มาตรฐานการดื่มกาแฟของผมก็จะเทียบกับของ Illy เป็นหลัก ซึ่งกาแฟที่ปลูกในไทยนั้น มีของบางไร่ ที่ปลูกบนดอยทางภาคเหนือ ทั้งรสชาติ กลิ่น และความรู้สึกของลิ้นตอนสัมผัส ไม่แพ้ของอิลลี่เลยทีเดียว ...มีนะครับ กาแฟไทยน่ะ ที่ดีไม่แพ้ของระดับโลก อยู่ที่ท่านจะเปิดใจมากน้อยแค่ไหนเพียงใด

> เมล็ดกาแฟคั่ว